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ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション (こんなお店に行ってきました。)



ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション 再訪


平日、昼、友人達と4人で再訪。

前菜、メインディッシュ、デザートを好みで組み合わせられる
プリフィックススタイルのランチコースをお願いしました。

MENU B  5500円(消費税込み・サービス料は別)

◆アミューズ ブッシュ


◆前菜 2 品 

天使の海老のコンフィ アンディーブのサラダと、葉野菜のコンビネーション
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サーモントラウトのタルタル ポムクルスティアンと、アネットの香るソース“グラブラックス”
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◆主菜 1 品  

フランス産仔牛のブランケット インカのめざめのコンフィを添えて
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◆デセール

巨峰のグラニテ マスカルポーネとグラッパのジュレにのせて

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◆コーヒー又は紅茶とミニャルディーズ

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彩り、盛り付けが綺麗。
主菜のブランケットは、テーブル横で取り分けて盛り付けて下さいます。
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お料理のお味の方は、どれも美味しく、
特に、私は、デセール(巨峰のグラニテ)が気に入りました。

店内の雰囲気も、そこそこ騒がしくw、程よいざわざわ感がいい。
楽しいランチタイムを送ることができました。
ただ、着席してから、前菜が出てくるまで、1時間近く待たされました。



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【 2016/11/13 】 東京のお店 | TB(-) | CM(-)